Järnrik pulvergröt

Järnrik pulvergröt

Denna gröt innehåller lika mycket järn som de du kan köpa i butiken. (1 dl av detta har 2,6 mg järn) Fördelen med att göra egen pulvergröt istället för att köpa den i butik är att du får järn från naturliga råvaror istället för syntetiska källor. Ett enkelt recept på glutenfri gröt.

Du behöver:

2 dl glutenfria havregryn

2 dl hirsflingor

1 msk sesamfrön

1 tsk chiafrön

Häll alla ingredienser i en mixer och mixa till ett slätt pulver. Förvara i en låda med lock och ta fram det du behöver varje gång du gör gröt.

Lägg gärna grötpulvret i vatten en stund (eller över natten) innan du kokar gröten, då blir det lättare för matsmältningen. Har du ont om tid kan pulvret röras ut direkt i kokt vatten.